ACQUE MINERALI ITALIANE IN BOTTIGLIA Un mondo da conoscere

Una guida dettagliata alle acque minerali italiane in bottiglia: tutto quello che c'è da sapere dalla sorgente al prodotto finito, con approfondimenti su effetti salutistici, classificazioni, mineralizzazione, packaging e riciclaggio dei contenitori. 287 etichette, attualmente commercializzate nel nostro Paese, riprodotte e suddivise per regione di appartenenza, complete di dati relativi all'analisi chimico-fisica e del giudizio sulle loro qualità salienti rilasciato dal Ministero della Salute. Indicazioni su come leggere l'etichetta, così da poter scegliere in modo consapevole l'acqua più indicata per le proprie esigenze, all'insegna del motto "a ognuno la propria acqua".

Sommario
La storia o Acque minerali: conoscerle meglio - Acque minerali: non solo acqua - L'acqua e il corpo umano - Acqua e benessere - Il sapore dell'acqua - Acqua minerale: il packaging - Museo delle acque minerali - Le acque minerali regione per regione. Indice delle acque minerali.