Sono spesso accusato di far troppe cose: L'Espresso, la rivista, i libri, l'insegnamento universitario, l'IN/ARCH, l'Istituto di Urbanistica. Ne sento io stesso il peso e mi domando se non sarebbe meglio tagliare la maggior parte di queste attività per dedicarsi con maggiore energia al lavoro scient Scopri di più
Il segreto per mangiare bene e vivere in salute è sotto i nostri occhi: la dieta mediterranea. Questo libro la racconta, la esalta e la spiega, spazzando via le banalizzazioni del tema. Esamina i punti di vista del medico, del biologo nutrizionista, del culinario, dell’economista, della sostenibilit Scopri di più