DIABESITÀ

“Diabesità” ovvero diabete + obesità: due malattie croniche, che insieme innescano un circolo vizioso in cui una acuisce l’altra. Il volume vuole essere una sintesi di quanto la ricerca ha messo a fuoco sulle più recenti conoscenze delle classiche malattie del benessere. Abbinando conoscenze scientifiche e linguaggio semplice, è un’utile guida per tutti coloro i quali, diabetici e non, desiderino comprendere il funzionamento del “metabolismo”, ovvero il “motore principale” del nostro organismo.
Secondo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, il numero di persone in sovrappeso nel pianeta è raddoppiato dal 1980. Oggi più di 600 milioni di adulti sono obesi e il diabete di tipo 2, conseguenza dell'obesità, nel 2025 riguarderà 330 milioni di persone. L'Italia - con il tasso di obesità infantile del 9% - è uno dei paesi europei più colpiti dal fenomeno, con importanti conseguenze sulla qualità della vita dei pazienti e sulle spese sanitarie.
La connessione tra le due patologie, diabete e obesità, è così stretta che, non a caso, si parla ormai di "diabesità": in una sola parola due malattie croniche che, insieme, innescano un circolo vizioso in cui una alimenta l'altra, ampliando il quadro clinico del paziente e portando allo sviluppo di più patologie, tra cui la sindrome metabolica e malattie vascolari correlate.
Per contrastare queste due malattie e prevenirle è necessario modificare quanto prima il proprio stile di vita: aumentare l'attività fisica, diminuire il consumo di calorie e di grassi animali, incrementare quello di frutta e verdura. Bisogna imparare a nutrirsi in modo sano e avviare un'educazione alimentare che inizi nell'infanzia e duri tutta la vita, per mantenere nel corso degli anni il giusto peso corporeo ed evitare eccessive oscillazioni.
Il volume Diabesità vuole essere una sintesi di quanto la ricerca ha messo a fuoco sulle più recenti conoscenze di queste due malattie del benessere.
Abbinando rigore scientifico e linguaggio semplice, questo libro è un'utile guida per gli addetti ai lavori e per tutti coloro che, diabetici e non, desiderino approfondire e comprendere il funzionamento del metabolismo che, in ultima analisi, si può considerare come il "motore principale" del nostro organismo.

Paolo Brunetti, Prefazione
Introduzione
Parte I. Metabolismo e diabete
Principi nutritivi
Metabolismo energetico
Il peso ideale
Composizione corporea
Regolazione della fame
Perché si ingrassa
Il metodo a dieta libera
Diabete e dieta
Diabete e attività
Diabete e cottura dei cibi
Dolcificanti naturali e sintetici
Parte II. Fisiologia del diabete
Il diabete in Italia e nel mondo
I principali tipi di diabete
L'insulina: un ormone a due facce
Curva da carico orale di glucosio
Glicemia post-prandiale
Ipoglicemia: cause e rimedi
Automonitoraggio del diabete
Consigli pratici per vivere bene con il diabete
Il lungo percorso che conduce al diabete
Diabete e farmaci iperglicemizzanti
Tessuto adiposo, obesità e diabete
Iperinsulinemia e insulino-resistenza
Microangiopatia diabetica
Macroangiopatia diabetica
Microangiopatia e macroangiopatia
I grandi trials
Diabete e obesità infantile
Parte III. Patologia e complicanze del diabete
Le complicanze del diabete
La sindrome metabolica
Diabete, fumo e alcol
Diabete e terza età
Diabete e osteoporosi
Diabete e menopausa
Contraccezione nella donna diabetica
Diabete gestazionale
Diabete e gravidanza
Diabete e sindrome da ovaio policistico
Diabete e dislipidemia
Ipertensione e rischio cardiovascolare
Retinopatia diabetica
Nefropatia diabetica
Neuropatia diabetica
Diabete e cataratta
Diabete e disfunzione erettile
Diabete e chirurgia
Diabete e farmaci
Diabete e chirurgia bariatrica
Bibliografia essenziale.