Rivolto ai professionisti e agli studenti del settore enogastronomico, il volume è una guida pratica alla gestione dell’area Food & Beverage nelle varie tipologie di aziende ristorative. Il testo inizia affrontando il marketing della ristorazione, mercato di non facile lettura e programmazione p Scopri di più
Il manuale, dal taglio pratico ed operativo, rappresenta un utile strumento che supporta l’operato dei datori di lavoro e dei consulenti del lavoro/professionisti per effettuare correttamente tutti gli adempimenti amministrativi e gestionali relativi alle aziende del settore dello spettacolo ed ai l Scopri di più
L'innovazione tecnologica, la globalizzazione e i cambiamenti nei modelli e nei comportamenti di consumo sono tra i principali fattori che stanno trasformando profondamente i confini e la stabilità di diversi settori, la struttura di molti business e i modelli competitivi e strategici delle imprese. Scopri di più
La ristorazione collettiva è un settore della ristorazione rivolto a comunità di persone (militari, studenti, lavoratori, degenti ospedalieri), che per diverse necessità usufruiscono di questo tipo di servizio. Nella ristorazione collettiva è di fondamentale importanza mantenere un buon livello qual Scopri di più
Il presente manuale approfondisce il tema della holding sotto le sue diverse sfaccettature. Si inizia evidenziando le opportunità che l’istituto offre e fornendo risposte all’esigenza di comprendere a quali tipi di utilizzi si presta. Dopo le prime considerazioni si passa ad illustrare la definizio Scopri di più
La normativa europea sul trattamento dei dati personali (Reg. UE 16/679), impone al titolare del trattamento dei dati l’accountability, che comporta un cambio di impostazione mentale. Il GDPR non deve essere visto come un’ennesima incombenza ma un insieme di procedure tecniche ed organizzative mirat Scopri di più
La pluralità di cessioni in blocco ex art. 58 T.U.B. dei crediti bancari è diventato il sistema di gestione dei crediti NPL (Non-Performing Loans) e degli UTP (Unlikely To Pay) da parte delle banche che da anni – in luogo della gestione interna – preferiscono cedere a società terze massimizzando la Scopri di più
Il Codice intende riunire organicamente le norme in materia di risoluzione alternativa delle controversie, al fine di fornire agli operatori del diritto, ma anche agli esperti di altre discipline che si interessano di tecniche di negoziazione, uno strumento di facile consultazione.
L’opera, volta a Scopri di più
Le direttive europee dedicano poche norme alla fase di esecuzione del contratto pubblico; la disciplina, pertanto, è di quasi esclusiva competenza della legislazione nazionale. Attualmente, però, il nuovo quadro delle fonti regolatrici la gestione e la realizzazione della commessa è ancora “in itine Scopri di più
Il volume si occupa delle modalità di redazione e degli schemi del bilancio di esercizio degli Enti del Terzo settore, nonché delle funzioni e responsabilità degli organi di amministrazione e di controllo di tali Enti. La parte iniziale dell’opera analizza le disposizioni previste dal D.Lgs. n. 117 Scopri di più
Nei mercati oggi è presente una contrapposizione tra l'economia speculativa (basata sui "giochi a somma zero" con un imponente processo di accentramento monetario della ricchezza esistente e la proletarizzazione degli operatori d'impresa) e l'economia reale in grado di creare e distribuire ricchezza Scopri di più
Il c.d. "decreto sicurezza" (legge 1.12.2018 n. 13, di conversione del DL 4.10.2018, n. 113 ha apportato importanti modifiche al CDS che hanno:
riscritto le norme relative alla sanzione accessoria della confisca del veicolo e alla misura cautelare del sequestro amministrativo (art. 213) e alla sanz Scopri di più
Il settore delle Macchine è considerato uno dei pilastri dell’economia dell’Unione europea e dello Spazio Economico Europeo. Dall’ormai ultradecennale Direttiva Macchine 2006/42/CE, lo scenario tecnologico mondiale si è evoluto con rapidità sorprendente, anche grazie alla transizione innescata dal m Scopri di più
L’idea è semplice: l’intelligenza artificiale – e in particolare le reti neurali – possono essere efficienti, più di altre metodologie, nelle previsioni collegate ai fenomeni epidemici e pandemici.
Più che altro possono aiutare i decisori politici nel dosare attentamente le varie misure adottate Scopri di più
Che cosa determina il successo dei brand del lusso nella disruption dei mercati contemporanei?
Questa nuova edizione interamente aggiornata di Luxury Brand Management - un classico contemporaneo, il primo testo a trattare in modo esaustivo la gestione dei brand del lusso - esplora tale mercato ne Scopri di più
LA RIVISTA E' DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI 1 - Carta (compresa solo nell'abbonamento Full) 2 - Digital: on line/tablet/smartphone su Edicola Professionale con l’anteprima dell'ultimo numero e l'archivio dei numeri pubblicati nei 12 mesi precedenti
Dal 1984 Diritto Pratica del Lavoro è uno strum Scopri di più
LA RIVISTA E' DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI 1 - Carta (compresa solo nell'abbonamento Full) 2 - Digital: on line/tablet/smartphone su Edicola Professionale con l’anteprima dell'ultimo numero e l'archivio dei numeri pubblicati nei 12 mesi precedenti
Dal 1984 Diritto Pratica del Lavoro è uno strum Scopri di più
Bilancio, vigilanza e controlli è la rivista mensile suddivisa in due sezioni:
-contabilità e bilancio, che accompagna i professionisti nella redazione del bilancio di esercizio e consolidato;
-vigilanza, revisione e società, che guida i professionisti nelle attività di sindaco e revisore e analiz Scopri di più
L’unico manuale di raccolta fondi attraverso i lasciti testamentari dedicato esclusivamente al particolare mercato italiano.
In Italia parlare di testamenti significa in primo luogo scontrarsi con superstizioni e pregiudizi che contrastano con l’obiettivo di poter raccogliere, con questo particolar Scopri di più
Una guida pratica destinata a tutti gli operatori professionalmente impegnati al telefono, sia in attività inbound che outbound. Realizzata pensando alle reali esigenze dei collaboratori più giovani, spesso sopra?atti dalla cosiddetta “sindrome scolastica”, cioè dall’esibizionistica ma improduttiva Scopri di più
Manuale pratico per la gestione dei ricorsi in materia di illeciti stradali davanti al Prefetto e al Giudice di pace, che mette a frutto la pluriennale esperienza “sul campo” dell’Autore, al fine di fornire uno strumento che possa concretamente coadiuvare e semplificare le attività di tutti coloro c Scopri di più
La disciplina sull’area di parcheggio negli edifici condominiali è materia particolarmente complessa, foriera di liti e contrasti che si sviluppano non solo sul piano del diritto civile ma anche in quello amministrativo e, soprattutto, penale. Il volume offre al lettore, in ragione delle proprie esi Scopri di più
Questo manuale si rivolge a tutti coloro che desiderano affrontare la progettazione dell’isolamento termico dell’involucro edilizio, prestando la dovuta attenzione ad una delle sue fasi più delicate e critiche: la correzione dei ponti termici. I ponti termici (detti anche nodi tecnologici) sono in Scopri di più
Con la collaborazione di:
Emilio Balletti, Giorgio Bolego, Olivia Bonardi, Roberta Bortone, Maria Teresa Carinci, Riccardo Del Punta, Enrico Gragnoli, Andrea Lassandari, Francesca Marinelli, Federico Martelloni, Franco Mastragostino, Andrea Morrone Scopri di più
I trasporti eccezionali, che per alcuni settori industriali rappresentano una sempre crescente necessità, sono tuttavia fonte di preoccupazione sia per i riflessi sulla sicurezza della circolazione sia per la conservazione del patrimonio stradale.
Il settore è disciplinato dall’art. 10 del Codice d Scopri di più
Professionisti e imprese 2021. La Guida fornisce elementi utili e importanti al fine di cogliere le migliori opportunità legate alle agevolazioni per i contribuenti: tra gli altri, il credito per l'acquisto di beni strumentali nuovi, il credito ricerca&sviluppo e formazione 4.0, le aggregazioni azie Scopri di più
PRIVACY & MARKETING è una guida operativa che raccoglie i processi e le azioni necessarie per svolgere le attività di marketing in conformità a quanto previsto dal GDPR senza trascurare le indicazioni fornite da autorevoli linee guida come, ad esempio, quelle dell’European Data Protection Board - Scopri di più
Il presente manuale, aggiornato al nuovo Codice dei contratti pubblici, ha l’obiettivo di fornire al RUP una guida per il corretto svolgimento delle procedure d’appalto sia sopra che sotto la soglia comunitaria.
I contenuti del manuale tengono conto sia delle novità introdotte dal nuovo Codice e da Scopri di più
Non si impara a valutare e gestire i rischi da atmosfere esplosive solo leggendo un libro in materia, così come non si impara ad arrampicare in montagna leggendo un manuale di alpinismo: bisogna esercitarsi. Ed è proprio tenendo presente questo aspetto che si è realizzata la seconda edizione di ques Scopri di più
IPSOA Quotidiano, il servizio online di informazione e aggiornamento, si rivolge a commercialisti, consulenti del lavoro e manager d'azienda offrendo un approccio multidisciplinare organizzato in cinque fondamentali aree tematiche: fisco, lavoro e previdenza, bilancio e contabilità, impresa e finanziamenti.
Vi è un interesse sempre crescente sia nell’opinione pubblica sia fra gli operatori per le condizioni di benessere e protezione degli animali allevati e gestiti dall’uomo a fini commerciali.
Questa maggiore sensibilità è dovuta in parte alle moderne conoscenze scientifiche che ci dicono che gli an Scopri di più
Con la legge 7 aprile 2017, n. 47 (G.U. n. 93 del 21 aprile 2017) è stata dettata una nuova disciplina in materia di protezione dei minori stranieri non accompagnati.Questa legge è il primo passo verso un nuovo approccio nei riguardi di un problema nel quale la solidarietà sociale, la tutela dell’in Scopri di più
La normativa Patent Box si presenta rivoluzionaria rispetto alla tradizione delle disposizioni fiscali per il duplice obiettivo di incentivare la tutela e l’ulteriore sviluppo dell’innovazione e di “mettere ordine” nell'aspetto gestionale degli asset immateriali, e in particolare delle Proprietà Int Scopri di più
Il percorso di questo libro spazia su aspetti organizzativi, tecnici, psicologici ed epistemologici nella sicurezza e salute sul lavoro. Il filo conduttore è quello dell’affidabilità dei sistemi, e sono numerosi i temi tecnici e gestionali che vengono approfonditi: dalle norme ISO 45001 e ISO 31000 Scopri di più
Il Nuovo Codice dei Contratti Pubblici (DLgs 36/2023, pubblicato il 31 marzo 2023) innova l’istituto delle varianti in corso d’opera, ridisegnando il concetto di variante sostanziale e introducendo nuove ipotesi di modifiche contrattuali.
La riforma prevede l’obbligo di inserire nei contratti di ap Scopri di più
La gestione scientifica dei comportamenti applicata alla sicurezza sul lavoro (Behavioral Safety) ha dimostrato in quasi 45 anni di applicazione, la sua provata efficacia nel ridurre gli infortuni e migliorare il clima aziendale. Si è affermata come standard mondiale di riferimento per il migliorame Scopri di più
Lo scopo di questo libro è introdurre il lettore, sia esso studente, professionista o operatore, al tema dell’integrity management.
La gestione dell’integrità nelle organizzazioni è un tema centrale nei nostri sistemi sociali ed è molto complesso poiché in esso gli aspetti inerenti il controllo org Scopri di più
In un mondo sempre più complesso, le aziende quotidianamente affrontano scelte rischiose e prendono decisioni difficili.
I rischi tuttavia non nascondono solo lati negativi, essi offrono anche opportunità.
La scelta per le aziende è tra governare ed essere governate dai rischi.
Con questa consape Scopri di più
Questo volume, frutto di un’intensa attività di docenza in corsi universitari, consulenza e formazione in azienda, si caratterizza per una presentazione del Business Process Management di taglio fortemente applicativo. Dopo aver individuato le caratteristiche dell’approccio per processi, vengono an Scopri di più